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喜多方拉麵



日本三大拉麵之一福島喜多方拉麵🥢 (另外兩個就是北海道札幌拉麵、九州博多拉麵) .


在台灣濃厚口感的豚骨和味增比較常見,很少有清澈的醬油湯頭。 帶著寬度的粗捲麵條,配上醬油味的湯頭清爽甘醇。 .



喜多方市人口約5萬多人,但卻有高達120間拉麵店‼ 密集度十分的高‼ 很多當地人把拉麵當作早餐,因此有些店早上7點就開始營業。 . 下面跟大家介紹3間在當地有名的老店 ⬇⬇⬇ . 🌟坂内食堂🌟 電話:0241-22-0351 地址:福島縣喜多方市字細田7230 (從喜多方車站走路過去約13分鐘) 營業時間:07:00~18:00(定休日:星期四) . 🌟食堂なまえ🌟 電話:0241-22-6294 地址:福島縣喜多方市字永久7693-3 (從喜多方車站走路過去約7分鐘) 營業時間:10:00~18:00(不定休) . 🌟源來軒🌟 電話:0241-22-0091 地址:福島縣喜多方市一本木上7745 (從喜多方車站走路過去約5分鐘) 營業時間:10:00~7:30(週二公休) . . .



澄んだ水と醸造の町喜多方産の醤油や酒を使ったコクのあるスープと、 太いちぢれ麺が特徴。市内には120軒をこえる店があり、全国からラーメン通が訪れる。 札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられている! スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わいである。 独特の縮れがあり、食感は柔らかい。 具はチャーシューを主として、ねぎ、メンマ、なるとなどが一般的な構成である。 ⬇⬇⬇ Instagram↓ ↓ ↓ https://www.instagram.com/fudao.jp/

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